Auf unserem Geflügelhof steht das Wohl unserer Legehennen an erster Stelle. Denn nur gesunde und artgerecht gehaltene Tiere legen Eier von höchster Qualität, Mit viel Erfahrung, Sorgfalt und Leidenschaft kümmern wir uns täglich um unsere Hühner – und das schmeckt man in jedem einzelnen Ei.
Unsere Legehennen leben in modernen, tiergerechten Ställen mit ausreichend Platz, Beschäftigungsmöglichkeiten und Zugang zu frischer Luft. Eine ausgewogene Umgebung sorgt für stressfreie Tiere – die Grundlage für hochwertige Eier.
Unter dem Motto „Heute gelegt und morgen schon im Lebensmittelmarkt“ produzieren unsere ca. 84.500 Legehennen in mehreren Ställen in ökologischer (Bio-) Haltung, Freilandhaltung und Bodenhaltung täglich frische Eier.
Modernste Stallanlagen sowie eine großzügige Auslauffläche von etwa 30,2 Hektar bieten optimale Bedingungen.
Wir setzen auf sorgfältiges ausgewähltes Futter aus der Region. So stellen wir sicher dass unsere Hühner optimal versorgt sind und Eier mit besten Inhaltsstoffen produzieren.
Gefüttert werden unsere Hühner mit Legehennenfutter von umliegenden Futterwerken. Somit sind auch hier kurze Transportwege gesichert.
Für unsere Biohühner mischen wir unser Futter selbst. Das Getreide kommt von umliegenden Biobauern, die mit uns gemeinsam den Weg zu nachhaltiger Landwirtschaft gehen.
Unsere Eier werden täglich frisch gesammelt, schonend sortiert und gelangen ohne Umwege zu unseren Kunden. Kurze Transportwege garantieren maximale Frische und besten Geschmack
Regelmäßige Qualitätskontrollen und die Einhaltung strenger Standards sind für uns selbstverständlich. Jedes Ei ist rückverfolgbar – für ein sicheres Gefühl beim Einkauf.
In unserer modernen Packstelle werden alle Eier sortiert, gewogen, verpackt und für unsere Kunden kommissioniert. Packstelle und Haltungsformen sind nach den KAT-Leitfäden zertifiziert.
Als regionaler Betrieb legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein. Durch kurze Lieferketten und ressourcenschonende Prozesse leisten wir eine aktiven Beitrag zum Schutz unserer Umwelt.
Geflügelhof Weber – Ihr Partner für frische Eier aus verantwortungsvoller Erzeugung.
Überzeugen Sie sich selbst von unserer Qualität und genießen Sie den Unterschied!
In vielen Edeka-, Rewe- und Simmel-Märkten, auf Bauern- und Wochenmärkten unserer Region, der Gastronomie und unseren eigenen Regiomaten direkt an unserem Hofladen in Schönberg und in Zwickau-Marienthal finden Sie das Weber-Ei.
Gesunde Inhaltsstoffe:
» Eiweiß (Protein): Hochwertiges, leicht verdauliches Protein – ideal für Muskelaufbau und Zellreparatur.
» Vitamine: A, D, E, K, B1, B2, Folsäure
» Mineralstoffe: Kalzium, Phosphor, Eisen, Natrium und Kalium
» Cholin: Wichtig für Gehirnfunktion und L» bergesundheit.
» Omega-3-Fettsäuren: (besonders bei Eiern von freilaufenden Hühnern)
Worauf man aber achten sollte:
Cholesterin: Ein Ei enthält ca. 240 mg Cholesterin (nach Angabe der DGE). Früher dachte man, das erhöhe den Cholesterinspiegel im Blut. Heute weiß man:
Bei den meisten Menschen beeinflusst das Nahrungs-Cholesterin den Blutwert kaum. Problematischer sind gesättigte Fette und Transfette, nicht Eier.
Allergien: Vor allem bei kleinen Kindern kann Hühnereiweiß eine Allergie auslösen.
Zubereitung: Gekochte oder pochierte Eier sind gesünder als stark gebratene (weniger Fett).
Ein Ei ist ein echtes Nährstoffpaket – vor allem bei ausgewogener Ernährung ist es absolut empfehlenswert.
In diesem Video erhalten Sie einen Einblick in die Eiproduktion in unseren Anlagen.
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